レタスチャーハン

レタスはザク切りにするか手でちぎっておく。かに缶は水気を切り酒をふりかけておきます。

フライパンを熱しごま油を入れ、うまだしの中身1包、おろしにんにく、しょうがを炒める。香りが出てきたら、１のかに缶を入れます。

2に溶き卵を加えスクランブルエッグを作るようにかき混ぜ、半熟のところでご飯を加え、ほぐしながら炒めます。

パラッとしてきたら醤油を入れ、混ざったら白炒りごまをふりかけ、塩・こしょうで味をととのえます。

ご飯をフライパンの片側半分によせ、あいている部分でレタスをざっと炒め、全体に混ぜて器に盛り付け、出来上がり♪