湯豆腐
材料 （2人前）
| うまだし | １包 |
| 水 | 800cc |
| 豆腐 | １丁 |
| 白菜・生椎茸・人参・ごぼう | 各適量 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
| 薬味（大根おろし、青ねぎ、柚子こしょう等 | 適量 |
作り方
- 鍋に分量の水、うまだしを入れて火にかけて煮だし、だしパックを取り除きます。
- 「食べやすく切った豆腐、野菜を加えて火を通せば出来上がりです。
| うまだし | １包 |
| 水 | 800cc |
| 豆腐 | １丁 |
| 白菜・生椎茸・人参・ごぼう | 各適量 |
| ポン酢しょうゆ | 適量 |
| 薬味（大根おろし、青ねぎ、柚子こしょう等 | 適量 |
