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豚しゃぶサラダのうまネギ醤油ダレ

材料 (2人前)

だし汁
(水800cc:うまだし1包の割合で煮出したもの)
100cc
しょう油大さじ4
大さじ1
砂糖 大さじ1
豆板醤小さじ1/2
白すりごま大さじ3
白ねぎ5cm
にんにく・生姜各1/2かけ
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉200g
きゅうり、トマト、もやし、オクラ、レタス各適量

作り方

  1. 白ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにし、調味料(A)、「うまだし」でとっただし汁と混ぜ合わせてタレを作ります。
  2. きゅうり、トマト、レタスは食べやすく切り、もやし、オクラはさっと茹でます。肉は茹でて冷まします。
  3. 2を器に盛り、タレをかければ出来上がり♪
  • 味香りともに濃厚な
    うまだしの基本タイプ

    写真:博多の幸 うまだし パッケージ

    博多の幸 うまだし

    240g(8g×30包入)

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  • 塩分30%カットの
    減塩タイプ

    写真:博多の幸 減塩うまだし パッケージ

    博多の幸 減塩うまだし

    200g(8g×25包入)

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  • うま味たっぷりで
    美味しい無添加タイプ

    写真:化学調味料無添加 うまだし パッケージ

    化学調味料無添加 うまだし

    200g(8g×25包入)

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