きのこのうまだしカナッペ

きのこ類は石づきを取って粗みじん切りに、パプリカ、にんにくはみじん切り、青ネギは小口切りにします。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら【A】を中火で炒め、うまだし、ブラックペッパーで調味します。

スライスしたバケットをトースターで焼き、②をのせ、青ネギをトッピングします。