簡単うまだしミートローフ

作り方

1. にんじんとカブは1cm角に切り、カブの葉は1㎝長さに切る
2. ボウルに鶏ムネひき肉とAを入れよく混ぜ、うまだしと1も加え混ぜる
3. ラップに2を筒状に包み、電信レンジ（600W）で3分加熱し上下返しさらに1～2分加熱する

ゲスト講師：野菜ソムリエ Canaco

料理研究家、野菜ソムリエ。1982年東京都江東区生まれ。
大学時代、夏冬のリゾートバイトや旅行先で出会った人、生活スタイル、食文化に影響を受け「食」に関わる仕事に興味を持ち、大学在学中に野菜ソムリエの資格を取得し今年で15年目。現在は料理研究家として雑誌やTV、レシピ本、イベント、CM制作、広告用レシピ開発等で活躍中。近著に「スティックおにぎり」「無限レシピ」（宝島）、「そうめんレシピ」（扶桑社）がある。