かぼちゃの含め煮
材料
| だし汁 （水800cc：うまだし1包の割合で煮出したもの） | 600cc |
| かぼちゃ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- かぼちゃは種をとって食べやすい大きさに切り、皮を少し残してむき、面取りをする。
- 耐熱皿に水にくぐらせた１を入れてラップをかけ、5分ほど電子レンジ（600Ｗ）にかける。
- ［だし汁］調味料と２のかぼちゃを入れ落しぶたをする。そのまま5分ほど中火で煮て味をしみ込ませる。汁ごと器に盛って、出来上がり。
| だし汁 （水800cc：うまだし1包の割合で煮出したもの） | 600cc |
| かぼちゃ | 1/2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
