umamiのおべんきょうproject

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知る

『umamiのおべんきょうproject』 とは

明太子やだしのメーカー
やまやコミュニケーションズ
（所在地：福岡県福岡市、略称 やまや）
の女性社員による、
子育てで忙しいママの食卓を応援する
「umamiのおべんきょうproject」。
料理家さんや生産者さんをゲストに迎えて
親子で参加できる体験教室を開催しています。

お知らせ

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うまみの体験教室レポート

さまざまな食材がもつ
うまみの世界を探求しようと、
ウェブメディア『colocal』との
連動企画として始まった
「うまみの体験教室」のレポートです。

＼ 第8回開催レポート ／やまや 水谷さん、とみこはんさん

「うまみのおべんきょう」＋明太子漬け込み体験

＼ 第7回開催レポート ／野菜ソムリエ Canacoさん、リベットボタンさん

「恵方巻」作り体験&ミニライブ

＼ 第6回開催レポート ／『Hanakoママ』特別コラボ企画

「うまだし」スティックおにぎり＋明太子漬け込み体験

＼ 第5回開催レポート ／きのこ女子大キャンパスの皆さん、JA中野市 出川秀隆 氏

きのこ女子大×やまや一日限定「きのこ食堂」

＼ 第4回開催レポート ／野菜ソムリエ Canacoさん、野菜農家Kiredo 栗田貴士 氏

「うまだし」スティックおにぎりと夏野菜を味わう

＼ 第3回開催レポート ／料理研究家 山脇りこさん

昆布出汁の味比べとうまみのかけ合わせを知る

＼ 第2回開催レポート ／ごはん同盟

あなたにピッタリのごはんとお味噌汁を見つけよう

＼ 第1回開催レポート ／つむぎや

うまみって何だろう？さまざまな食材のうまみを知る

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ワークショップやイベントの様子を
フォトアルバムにて
ご覧いただけます。

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ワークショップで使用する
umamiのおべんきょうソングができました♪

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参加する

第8回 うまみの体験教室

うまみの素を発見！
「うまみのおべんきょう」と
大人気「明太子」漬け込み体験

参加者
募集中



  • ●2018年3月18日（日）
    13：00～15：00 / 開場時間 12：30
  • ●場所：クリナップ新宿ショールーム

だし素材に親しむ「うま味のおべんきょう」と、都内ではなかなか体験できない九州博多の「明太子漬け込み体験」を親子で楽しめるワークショップです。「うま味のおべんきょう」では、さまざまなだし素材を見て触れて観察します。明太子漬け込み体験では、明太子メーカー・やまやが教える秘伝の作り方で、自分好みの辛さ（無辛もあり）に調整した“世界にひとつだけのオリジナル明太子”を作ることができます。親子で発見・初体験を楽しみませんか。

  • ※会場にテレビ、新聞、ラジオ、ウェブメディア等の取材が入る場合がございます。
  • 予めご了承ください。
  • ※ワークショップ内において出される食事には、小麦・乳・大豆・えび・ 卵などが
  • 含まれている場合がございます。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加ください。
  • ※体験教室終了後、やまやコミュニティよりイベントやキャンペーンのご案内をさせていただくことがございます。
  • その際は差出人名「umamiのくにから」、アドレスは info.umamino@yamaya.com より送信いたします。
やまやコミュニケーションズ株式会社うまみのくにから
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