カレー

Name: カレー
Ingredients: 【6人分】; カレールー 4 片; 牛もも肉(角切り) 200g; にんじん 1/2 個; 玉ねぎ 1 個; じゃがいも 1 個; A 水 650ml; A 野菜うまだし 1 包; サラダ油 大さじ 1

材料

【6人分】
カレールー
4 片
牛もも肉(角切り)
200g
にんじん
1/2 個
玉ねぎ
1 個
じゃがいも
1 個
A 水

650ml
A 野菜うまだし

1 包
サラダ油
大さじ 1

このレシピに使われている商品

野菜うまだし

レシピ一覧

作り方

にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは一口大に切ります。鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めて
火が通ったら、野菜を加えて炒めます。

①の鍋に A を入れ、沸騰したら中火で４～5 分煮出してだしパックを取り出します。

アクを取りながら具材が柔らかくなるまで中火で 15 分ほど煮込みます。

火を止めてカレールーを溶かし、中火でかき混ぜながら 10 分ほど煮込みます。

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