めんたいちらし寿司
作り方
1
炊飯器に米、水、だしパックを入れて炊飯器で炊きます。
炊き上がったらだしパックを取り出します。
合わせ酢を作り、ご飯に混ぜて酢飯を作ります。
炊き上がったらだしパックを取り出します。
合わせ酢を作り、ご飯に混ぜて酢飯を作ります。
2
絹さや、菜の花（またはブロッコリー）は塩茹でします 。
3
フライパンに溶き卵を入れ、菜箸でかき混ぜながら弱火で熱します。
4
①の酢飯に②の絹さや、菜の花と③の卵そぼろ、明太子、茹で海老、
お好みで椎茸煮、酢れんこんをのせます。
お好みで椎茸煮、酢れんこんをのせます。
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