「うまだし」で簡単 ご飯のおとも３品
- 【鶏そぼろ】------------------------------------------
-
A 鶏ひき肉
300g
-
B みりん
大さじ1
-
うまだし（中身）
1包
-
サラダ油
小さじ1
- 【青菜とじゃこ】-------------------------------------
-
A ちりめんじゃこ
30g
-
B 小松菜
1束（1cm幅に切る）
-
B みりん
大さじ1
-
うまだし（中身）
1/2～1包（お好みで調整）
-
サラダ油
小さじ1
- 【梅ひじき】------------------------------------------
-
A 乾燥芽ひじき（水で戻して水切りする）
20g
-
B カリカリ梅（種を取り、みじん切りする）
2個
-
B 白炒りごま
大さじ1
-
B みりん
大さじ1
-
うまだし（中身）
1包
-
サラダ油
小さじ1
鶏そぼろ 青菜とじゃこ 梅ひじき
作り方は共通です。
作り方は共通です。
作り方
1
フライパンにサラダ油を熱し、Aを中火で炒めます。
2
うまだしの中身を振りかけ、Bを加えて軽く炒めます。
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