こいのぼりのうまだしおにぎり

作り方

1. ごはんにうまだしを混ぜ、大中小の3つに分けラップでこいのぼり型のスティックおにぎりを作る
2. きゅうりとチーズ、ハム、海苔は半月型や目の部分の丸型、えら部分の形などに切る
3. 1に2をトッピングする

※半月は太目のストローや丸型を使って型抜きし2等分すると綺麗に作れます

ゲスト講師：野菜ソムリエ Canaco

料理研究家、野菜ソムリエ。1982年東京都江東区生まれ。
大学時代、夏冬のリゾートバイトや旅行先で出会った人、生活スタイル、食文化に影響を受け「食」に関わる仕事に興味を持ち、大学在学中に野菜ソムリエの資格を取得し今年で15年目。現在は料理研究家として雑誌やTV、レシピ本、イベント、CM制作、広告用レシピ開発等で活躍中。近著に「スティックおにぎり」「無限レシピ」（宝島）、「そうめんレシピ」（扶桑社）がある。