さわらのネギソース
材料 2人分
| さわら | 2切れ |
A
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 生姜 | 1/2片 |
B
| うまだしつゆ | 大さじ1 |
| 水 | 150ml |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 三つ葉 | 適量 |
作り方
耐熱皿にさわらを並べてⒶをかけ、軽くラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱します。
長ねぎと生姜をみじん切りにします。
ボウルにⒷを入れて②と混ぜ合わせ、ネギソースを作ります。
器に①のさわらを盛り付け、③をかけて三つ葉を添えます。
| さわら | 2切れ |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 生姜 | 1/2片 |
| うまだしつゆ | 大さじ1 |
| 水 | 150ml |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 三つ葉 | 適量 |
耐熱皿にさわらを並べてⒶをかけ、軽くラップをして電子レンジ500Wで3分ほど加熱します。
長ねぎと生姜をみじん切りにします。
ボウルにⒷを入れて②と混ぜ合わせ、ネギソースを作ります。
器に①のさわらを盛り付け、③をかけて三つ葉を添えます。
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