たけのこと春キャベツのうまだしナムル
材料 材料（３～４人分）
| たけのこ（茹で） | 1/2本（100ｇ） |
| 春キャベツ | 1/4個（400ｇ） |
A
| うまだし（中身） | １包 |
| すりごま | 小さじ２ |
| ごま油 | 小さじ２ |
作り方
たけのこは一口大の薄切りに、キャベツは一口大に切ります。うまだしはパックから中身を取り出しておきます。
たけのこを熱湯でさっとゆでて湯切りし、熱いうちにAを和え、キャベツも加えてさらに和えます。１５分ほど置いて、味を全体になじませます。
| たけのこ（茹で） | 1/2本（100ｇ） |
| 春キャベツ | 1/4個（400ｇ） |
| うまだし（中身） | １包 |
| すりごま | 小さじ２ |
| ごま油 | 小さじ２ |
たけのこは一口大の薄切りに、キャベツは一口大に切ります。うまだしはパックから中身を取り出しておきます。
たけのこを熱湯でさっとゆでて湯切りし、熱いうちにAを和え、キャベツも加えてさらに和えます。１５分ほど置いて、味を全体になじませます。
季節野菜の明太子和え
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ナムル（韓国風あえもの）
●たけのこは熱いうちに、調味料と和えるのがポイント。
●春キャベツはたけのこの余熱を使って和えることで、
シャキシャキ感が楽しめます。