炊飯器でうまだしのどて焼き

牛すじ肉は30分～1時間ほど下茹でし、水洗いして小さめの一口大に切ります。

こんにゃくは牛すじ肉と同じ大きさに手でちぎり、塩もみした後に熱湯で2～3分ほど下茹でします。

炊飯器釜に①、②、材料Aを入れます。

通常炊きで炊飯し、炊き上がれば完成です。器wに盛り、お好みで小口切りにした青ねぎと一味唐辛子を散らします。