いちじくとチーズのうまだしジュレ仕立て

耐熱容器にAを入れて600Wの電子レンジで約1分加熱し、ゼラチンを加えて溶かします。

粗熱が取れたらだしパックを取り出し、氷を加えて1分ほど置きます。

②が固まったら氷を取り出し、フォークやスプーンなどで粗くくずします。

器に③のジュレ、いちじく、カッテージチーズを盛りつけます。
※カッテージチーズをクリームチーズにかえても美味しく作れます。