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わかめスープ

わかめスープ中華風

中華だしがなくても簡単にわかめスープができます。
溶き卵を加えても美味しいです。

調理時間: 約10分

材料 (2人分)

400cc(1人200cc)
うまだし 1/2包
醤油 2.5cc
乾燥わかめ 約2g(小さじ2)
青ネギ 適量
ごま油 少々

作り方

  1. 水にうまだしを入れ火にかける。
  2. 沸騰したら醤油を入れる
  3. 火を止めて乾燥わかめを入れる。
  4. わかめが戻ったらごま油を香りづけに入れる。
  5. 小口ねぎを入れて完成。

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