白味噌雑煮(関西地方)

Aを沸騰させて1～2分煮だし、だしパックを取り出します。皮をむいた里芋と人参、大根を入れて柔らかくなるまで煮ます。

別の鍋で餅を柔らかくなるまで煮ます。

1.に味噌を溶き入れます。お椀に餅を入れて具と汁を盛り、かつお削り節と三つ葉をのせます。