茶碗蒸し 材料 だし汁300cc(水300cc:博多うまだし1包の割合で煮出す) 卵 2個 醤油 小さじ1 お好みの具材 適量 作り方 卵を割りほぐし、冷ましただし汁と調味料を入れて卵液を作ります。 卵液を漉します。 茶碗にお好みの具材を入れて、卵液を注ぎます。 蒸気のあがった蒸し器で蒸せばできあがりです。 こちらレシピもおすすめです だしレシピトップへ