カツオと新たまねぎのサラダ仕立て
材料 （2人前）
| うまだしの中身 | 1/2包 |
| かつお（さく） | 200ｇ |
| 新たまねぎ | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| オリーブ油 | 適量 |
| トマト | 適量 |
| ベビーリーフ | 適量 |
【A】
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- かつおは1ｃｍ厚さに切ってAで下味をつけ、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで両面を焼きます。
- 新たまねぎは薄切りにして、「うまだし」の中身をまぶします。トマトは食べやすく切ります。
- 器に1のかつお、2の野菜、ベビーリーフを盛り合わせて、オリーブオイルを振りかければ出来上がり！
